從轟媽推薦的App上看到這個超簡單甜點食譜,就忍不住手癢做了人生中第一道甜點!
簡單又好吃^^ 糖量可以自己增減(基本上都是減糖比較多XD)
材料:(兩人份)
160g 黑巧克力塊
80g 白糖
35g 塊狀奶油
3顆蛋
1湯匙麵粉(舀湯的湯匙)
作法:
1. 將40g的巧克力塊留起來,後面要放在蛋糕體中間。
2. 將奶油與剩下的巧克力塊放入鍋中用小火慢慢融化。
3. 另一邊同時將蛋、糖與麵粉混合於碗中。
4. 將烤箱以210度預熱。
5. 將均勻融化的巧克力奶油加入碗中。
6. 將一半的餡料倒入模具中,在上面放上留下的巧克力塊,再將另一半餡料覆蓋上去
7. 放入烤箱烤約12-15分鐘,看自己想要的熔岩程度。
8. 溫熱吃或放涼吃隨自己喜好。
成品剖片圖
外圍酥酥軟軟的口感有點像布朗尼,中間融化的地方像巧克力醬~非常好吃>/////<
不愛吃這麼甜的人建議減糖~
參考影片:
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