本來沒想要寫這篇的，因為實在是簡單過了頭XD
是大女兒想做而轟媽又想要清冰箱裡剩下的蛋白才做的～
不過自從吃了里昂那次令人失望有蛋白霜內餡的Merveilleux之後...對蛋白有點怕怕的...
不過成品真的比我想像中的好吃太多了 外皮酥脆內裡軟綿的口感好棒！還是決定紀錄一下～
材料：（40-50個）
3顆蛋白
150g 白糖
做法：
1. 烤箱以120度預熱。
2. 將蛋白用攪拌機打發(倒轉不滴落)。
3. 分次將白糖加入攪拌均勻放入擠花袋中。
4. 烤盤鋪上鋁箔紙(要兩個以上才能一次烤完)，擠出花來XD
5. 送入以預熱120度烤箱烤50分鐘，取出冷卻即可食用。
超級簡單又好吃！冰箱有用不到的蛋白就可以拿來做了^^
我發現真的很多甜點只用蛋黃...害我都不太敢做XD
有這道甜點我就可以放肆啦~~~~
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